Sezon jesienno-zimowy nie sprzyja zdrowemu odżywianiu. Nie mamy czasu ani ochoty na gotowanie, wymyślanie potraw i liczenie kalorii. A gdyby tak ktoś specjalnie dla nas przygotował smaczną, zdrową i sycącą dietę? Poznajcie firmę Projekt Karma, która z chęcią to uczyni!
Projekt Karma – o firmie
Projekt Karma to firma cateringowa, która od kilku lat działa czynnie w branży gastronomicznej. Dostarczali swoje dania m.in. do sklepów lokalnych, do korporacji, sieci klubów fitness, a także na eventy. Równolegle prowadzili też sklep internetowy, w którym klient mógł kupić dowolne dania z ich bogatej oferty wraz z dostawą do domu. Obecnie znani są z diety pudełkowej, a firma działa lokalnie, na terenie Krakowa i okolic.
Co ich wyróżnia?
Z pewnością ludzkie podejście. Dla nich najważniejszy jest klient i jego zdrowie. Kierują się zasadą: Zadbaj o siebie – jedz zdrowo i się ruszaj, ale nie katuj się dietami, nie głodź się, ani nie ćwicz do omdlenia. Również różnorodność dań jest godna uwagi – są oryginalne, dostosowane do konkretnych potrzeb klienta. Zdrowe odżywianie to ich pasja, która ma na celu nie tylko zadowolić wymagające kubki smakowe oraz zmysł wzroku czy węchu, ale i dostarczać przyjemność, nasycić, wzbogacić dietę o niezbędne składniki odżywcze i sprawić, by dieta nie kojarzyła się z wyrzeczeniami! Ponadto działają lokalnie, nie na skalę masową. Oznacza to więc, że wymagania klientów traktują indywidualnie i dokładnie wsłuchują się w jego potrzeby.
Smak-jakość-styl życia
Do wyboru są trzy warianty: standardowy, ekonomiczny oraz premium. Czym się od siebie różnią poszczególne wersje? Otóż najpowszechniejsza jest wersja standard. Klient może wybrać dowolny rodzaj diety z kilkunastu dostępnych na stronie. Składa się ona z 3 do 5 posiłków, a kupujący może podać także 3 dodatkowe wykluczenia pokarmowe (jeśli ma nietolerancje, alergie, bądź po prostu jakiegoś składnika nie lubi). Można także raz zawiesić dietę. Wersja ekonomiczna to dieta klasyczna lub wege, do wyboru. W menu znajdują się 4 posiłki i brak możliwości podania wykluczeń czy zawieszenia diety. Największa elastyczność dominuje z kolei w pakiecie Premium. Dostępne są wszystkie rodzaje diet, 3 do 5 posiłków, dowolna ilość wykluczeń, a także możliwość 3-krotnego zawieszenia diety. Tutaj klient może zgłosić się z dowolną prośbą np. o miększe produkty (jeśli nosi aparat na zębach). Niezależnie od wybranej wersji, wszystkie dania są przygotowywane ze zdrowych, nieprzetworzonych, lokalnych i sezonowych produktów. Menu jest zróżnicowane i oryginalne. Smak, jakość i styl życia – te trzy filary to najlepsze podsumowanie Projektu Karma.
Menu jesienne – przykładowa wersja standard
Jak wyżej wspomniałam, firma przygotowuje swoje menu ze świeżych, nieprzetworzonych, sezonowych produktów. Jako, że jesień sprzyja zachorowaniom, w jadłospisie znajdują się rozgrzewające przyprawy, jak: imbir, kurkuma, anyż czy chilli, a także sporo ziół, warzyw oraz kasz. Wszystkie posiłki są kolorowe, apetyczne oraz różnorodne. Każde pudełko jest podpisane, a w jadłospisie znajduje się spis kalorii danego posiłku oraz jego makro. Poniższa dieta ma około 2000 kalorii. Jakie pyszności znalazły się w moim menu?
Śniadanie – jaglane placuszki z pastą z pieczonej papryki
Dzień rozpoczęłam od wersji śniadania na słono. W opakowaniu zastałam trzy placuszki polane pastą paprykowo-pomidorową i kawałkami sera feta, a wszystko to podane na rukoli. Cóż mogę powiedzieć? Pyszny, lekkostrawny posiłek, który zniknął w mgnieniu oka. Już wizualnie prezentował się bardzo ładnie i kusząco. Pankejki były mięciutkie, bardzo delikatne i rozpływały się w ustach. Świetnie doprawione, idealnie połączone ze sobą smaki doskonale ze sobą współgrały. Wyśmienite zarówno na zimno, jak i na ciepło. Taka porcja przyjemności to zaledwie 498 kcal.
Obiad – risotto z indykiem i pieczoną dynią
Ta potrawa jest sycąca i jak najbardziej wystarczająca dla jednej osoby. Solidna porcja ryżu z mięsem i warzywami brzmi dość zwyczajnie, jednak ich wersja zdecydowanie odbiega od klasycznej. Dużą robotę robi tutaj nieoczywista dynia (którą szczególnie uwielbiam) oraz delikatne, acz wyczuwalne doprawienie posiłku (który lepiej smakuje w wersji na ciepło). Po takim obiedzie ma się sporo energii, dlatego jest świetny przed lub po treningu. Całość zawiera 542 kcal.
Deser – sernik gruszkowo-korzenny z solonym karmelem
Czytacie opis i co sobie myślicie? Dokładnie tak: niebo w gębie! Otóż gwarantuję wam, że takiego sernika jeszcze nie jedliście. Ten spory kawałek wart jest wszystkiego. Sam wygląd jest kuszący, jednak smak to istna petarda. Gruszka, wanilia, mascarpone – to połączenie gwarantuje sukces! Ciasto jest mięciutkie jak puch i dosłownie rozpływa się w ustach. Bardzo wyczuwalne są też przyprawy korzenne, które trafnie komponują się zresztą składników. Z ręką na sercu – to jedno z najlepszych ciast, jakie w życiu jadłam (a trochę ich było!). Duży kawałek ma 345 kcal.
Kolacja – sałata na ciepło z kaszą bulgur, suszonymi pomidorami, serem feta i orzechami włoskimi
Na koniec chyba najciekawsze danie. Sałata brzmi nudno, w dodatku kojarzy się z dość mdlącym posiłkiem, nierzadko bez smaku. Ta od Projekt Karma zdecydowanie taka nie jest. Rolę pierwszoplanową gra tutaj kasza bulgur (wbrew nazwie, sałaty jest znikoma ilość). Dlaczego jest to ciekawe danie? Ze względu na niebanalną kompozycję smaków. Połączenie kaszy z delikatnym serem feta, kwaśnymi pomidorami suszonymi, z wyrazistym smakiem orzechów włoskich i trzaskającym między zębami granatem to czyste szaleństwo! A jednak – wszystko idealnie do siebie pasuje. Porcja jest bardzo duża, ponadto posiłek jest bardzo sycący i orzeźwiający. Bomba smaków i witamin, zamknięta w 532 kaloriach. Świetne na zimno i na ciepło.
Postaw na Projekt Karma!
Projekt Karma to firma, która zadba o ciebie od wewnątrz, co da pozytywne efekty widoczne także na zewnątrz. Dzięki ich dokładnie opracowanym posiłkom będziesz zadowolona, pojedzona, szczupła i zdrowa 🙂 Warto im zaufać, ponieważ cenią sobie zadowolenie klienta, a nie po prostu masową sprzedaż produktów. Ich dania są pyszne, świeże i oryginalne. Warto wspomnieć, że angażują się w różne akcje, jak chociażby pomoc klubom fitness – a ty również możesz się do tego przyczynić! Zadbaj o siebie już dziś i zamów wybraną dietę na projektkarma.pl!
By dłużej cieszyć się zdrowiem i szczupłą figurą, konieczna jest także aktywność fizyczna. Zapraszamy do zapoznania się z artykułem o treningowych taśmach do zadań specjalnych!
