Pyłek pszczeli to naturalny produkt wytwarzany przez pszczoły, który od wieków ceniony jest za swoje bogactwo składników odżywczych. Zawiera białko, witaminy, minerały i inne cenne związki, które wspierają zdrowie i dobre samopoczucie. Regularnie stosowany może stanowić wartościowe uzupełnienie codziennej diety.
Czym jest pyłek pszczeli?
Pyłek pszczeli, nazywany także chlebem pszczelim lub ambrozją, jest granulką pyłku kwiatowego, która stanowi główne źródło pożywienia dla pszczół. Znajduje się on w roślinach kwitnących, skąd pszczoły zbierają go, gdy poszukują pokarmu. Jest on mieszanką pyłku, śliny pszczół i nektaru lub miodu. Pszczoły przechowują go w plastrach miodu ula, gdzie fermentuje. W celach spożywczych pozyskiwany jest bezpośrednio od pszczół, bądź zbierany maszynowo z kwiatów.
Skład pyłku pszczelego
Pyłek pszczeli zawiera mnóstwo wartości odżywczych. W jego skład wchodzą wszelkie niezbędne dla człowieka aminokwasy, zestaw witamin oraz 36 biopierwiastków. Dodatkowo zawiera on wiele białka – od 20 do nawet 40% łatwo przyswajalnych protein. Ponadto białko obecne w pyłku charakteryzuje się wysoką jakością, ponieważ dostarcza znaczną ilość aminokwasów egzogennych, których organizm nie jest w stanie sam wytworzyć. Oprócz tego pyłek zawiera cukry proste, dwucukry oraz kwasy tłuszczowe, które zapewniają energię organizmowi. Posiada on całą gamę witamin, między innymi witaminę A, E, C i witaminy z grupy B. W jego skład wchodzą także składniki mineralne, takie jak potas i sód.
Właściwości
Osoby borykające się z niedoborami witamin, minerałów lub białka, skorzystają na właściwościach pyłku pszczelego, ponieważ zawiera wiele witamin i minerałów. Szczególnie osoby z anemią powinny spożywać pyłek pszczeli, gdyż posiada on wysoką zawartość żelaza. Dodatkowo wspiera on funkcjonowanie układu pokarmowego. Pyłek pszczeli sprawdzi się jako dodatek do diety wśród osób chorujących na cukrzycę, ponieważ zwiększa on wydzielanie insuliny i niweluje poziom cukru we krwi. Obniża on ciśnienie tętnicze i poziom cholesterolu. Ambrozja wspiera układ nerwowy, działając uspokajająco i poprawiając samopoczucie. Pyłek pszczeli wspiera naturalną odporność organizmu, chroniąc go przed infekcjami i przyspieszając regenerację po chorobie. Zawarte w nim składniki odżywcze dodają energii i poprawiają wydolność, dlatego chętnie sięgają po niego sportowcy. Działa również przeciwzapalnie i detoksykująco, wspomagając oczyszczanie organizmu z toksyn. Regularne spożywanie pyłku wpływa korzystnie na wygląd skóry, włosów i paznokci, spowalnia procesy starzenia i wspiera regenerację tkanek. Co więcej, uznaje się, że może on wspomagać płodność i prawidłowe funkcjonowanie układu rozrodczego zarówno u kobiet, jak i mężczyzn.
