Dzień Pizzy to zapewne jedno z ulubionych świąt wszystkich, zaraz po tłustym czwartku. W końcu nic tak nie poprawia humoru, jak dobre jedzenie, a zwłaszcza pizza!
9 lutego to idealny moment, aby trochę poluzować noworoczne restrykcje i pozwolić sobie na dwa lub trzy kawałki pizzy. Jednak nie każde państwo serwuje dzisiaj na obiad pizzę. We Włoszech Dzień Pizzy obchodzony jest 17 stycznia, w dzień św. Antoniego – patrona pizzerii. W Wielkiej Brytanii święto to wypada 1 lipca, a w Brazylii 31 sierpnia.
Skąd się wzięła pizza?
Jak się okazuje, pizza wcale nie pochodzi z Włoch, jak przyjęło się twierdzić. Danie to pojawiło się jeszcze przed naszą erą, w starożytnej Grecji. Serwowano tam płaski chleb z oliwą, ziołami i czosnkiem, który dopiero około 500 r.p.n.e. dotarł do Rzymu. Jednak to Włosi uczynili pizzę swoją narodową potrawą, dlatego też wszyscy przypisują im stworzenie tego dania. Mimo wszystko najpopularniejszy rodzaj pizzy powstał właśnie we Włoszech – Margherita, czyli ciasto z mozarellą, pomidorami i bazylią.
Ciekawostki
- Nazwa pizza prawdopodobnie pochodzi od słowa picea, które po łacinie oznaczało chleb umieszczony w piecu.
- Pierwsza pizzeria w Polsce została otwarta 8 marca 1975 roku w Słupsku.
- W 2010 roku, w Krakowie, powstała największa pizza na świecie, mierząca ponad 1 km.
- Rekord ten został pobity w 2017 roku, w Kalifornii. Pizza mierzyła wówczas 1930 metrów, a samo jej pieczenie zajęło 14 godzin.
- Najwięcej pizzy spożywają Norwegowie (5,4 kg rocznie).
- Rekord w najszybszym zjedzeniu pizzy o średnicy 30 cm należy do Amerykanina. Zajęło mu to zaledwie 41,31 sek.
- Co ósmy Amerykanin konsumuje pizzę codziennie.
