Szybkie, puszyste i niezwykle pyszne – pączki z serka homogenizowanego to idealna propozycja na słodką przekąskę bez drożdży i bez wyrabiania ciasta. Gotowe w mniej niż 30 minut, zachwycą domowników i gości swoim smakiem i prostotą wykonania.
Dlaczego warto zrobić pączki z serka homogenizowanego?
Pączki idealnie sprawdzą się jako przekąska na wszelkie imprezy, spotkania ze znajomymi, jak i relaksacyjne wieczory spędzane samemu. Przygotowanie ich nie zajmuje dużo czasu, a smakiem zachwycą niejednego z nas. Choć najczęściej zjadamy je podczas tłustego czwartku, to przygotowanie ich także w inne dni, z pewnością sprawi nam wiele radości. Do przygotowania pączków z serka homogenizowanego nie potrzeba wielu składników ani zasobów czasowych. Nie wymagają drożdży ani długiego wyrabiania, gdyż ciasto przygotowuje się błyskawicznie, a pączki wychodzą miękkie, wilgotne i lekko chrupiące z zewnątrz. To świetna propozycja także dla osób rozpoczynających swoją przygodę z gotowaniem, ponieważ z pewnością nie da się ich zepsuć. Jest to idealny przepis dla osób zapracowanych oraz dla tych, którzy szukają szybkiego pomysłu na coś słodkiego. Przygotowywanie tych pączków to także świetna zabawa dla dzieci, ponieważ ciasto łatwo się formuje, a efekt końcowy daje mnóstwo radości. Do ciasta można dodać wanilię, skórkę z cytryny lub nadziać pączki ulubioną konfiturą – każda wersja będzie pyszna.
Przepis na pączki z serka homogenizowanego
Składniki
- 250g mąki pszennej
- 3 łyżki cukru
- 300g serka homogenizowanego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jajka
- pół łyżeczki cynamonu
Sposób przygotowania
Cały proces rozpoczynamy od nagrzania oleju, aby zdążył uzyskać pożądaną temperaturę, gdy my w trakcie będziemy przygotowywać ciasto na pączki. Do miski należy wsypać mąkę pszenną, proszek do pieczenia, cynamon i dokładnie wszystko wymieszać. Następnie dodajemy cukier, serek homogenizowany i wbijamy dwa jajka. Ciasto mieszamy do połączenia się składników i uzyskania gęstej masy. Dłonie należy delikatnie zwilżyć olejem i wyrabiać z ciasta małe kuleczki, które następnie będziemy wrzucać do oleju. Możemy też zrezygnować z tego kroku i ciasto nakładać łyżką. Pączki będą wtedy miały mniej regularne i bardziej fantazyjne kształty. Po dodaniu pączków do oleju, czekamy aż uzyskają one złocisty kolor, a następnie obracamy je na drugą stronę. Gdy kuleczki równomiernie się usmażą, wyjmujemy je z garnka i kładziemy na talerz, na którym położony jest ręcznik papierowy. Dzięki niemu pączki pozbędą się nadmiaru oleju. Cały proces nie powinien nam zająć więcej, niż pół godziny. Po usmażeniu pączków możemy delikatnie posypać je cukrem pudrem lub nadziać ulubioną konfiturą. Z przepisem śmiało można eksperymentować, dodając wanilię bądź kakao. Uzyskamy wtedy inne, lecz równie smaczne wersje tego deseru.
