Brakuje Ci czasu na gotowanie? A gdyby tak ktoś cię w tym wyręczył i przez cały dzień podawał gotowe, zdrowe i smaczne posiłki dostosowane do twoich potrzeb? Brzmi jak marzenie, ale to rzeczywistość! Zobacz przykładowe jednodniowe menu, jakie wybrałam z mojej ulubionej niecukierni Fit Cake!
Menu w Fit Cake
Krakowski Fit Cake to bardzo przyjemne miejsce na odpoczynek. Nie dość, że lokal oferuje szeroką paletę deserów, posiłków i napojów, to jeszcze przestrzeń jest bardzo przyjemna, zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz (w postaci uroczych ogrodów). Dla zabieganych, którzy szukają smacznego posiłku do pracy, szkoły czy gdziekolwiek – jest opcja na wynos. Cokolwiek wybierzecie, zostanie to ładnie i szczelnie zapakowane, a jedzenie zachowuje swój wygląd, świeżość i wyjątkowy smak! Nie wiesz, na co się zdecydować? Zobacz przykładowe 5-posiłkowe menu, jakie możesz dla siebie skomponować!
ŚNIADANIE
Proteinowe pancakes z owocami i śmietanką kokosową
Porcja = 432 kcal; B: 19g W: 35g T: 24g
Skład: jajka, mleko bez laktozy, mąka gryczana, mąka kokosowa, mleczko kokosowe, owoce sezonowe, erytrol (protein, bez dodatku cukru, bez glutenu, bez laktozy, bez orzechów).
Najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia jest śniadanie – to właśnie ono zapewnia nam energię na cały dzień! Warto więc wybrać danie, które jest pożywne i pełnowartościowe, a w Fit Cake’owym menu znajdziecie sporo takich propozycji. Jako fanka słodkich śniadań zdecydowałam się na pankejki z owocami i śmietanką kokosową. Już sam wygląd zapowiada smakowite doświadczenie, a jak wiemy – je się też oczami. Każdy pancake ma wystempelkowane zwierzątko, co sprawia, że je się z przyjemnością i ciekawością. Ponadto oprószone są erytrolem, aby nie zabrakło im słodyczy. Te małe naleśniczki są puchate i bardzo słodkie, a dzięki puszystej konsystencji dosłownie rozpływają się w ustach! Ciasto jest niczym biszkopt o delikatnym, waniliowym smaku, który zawdzięczają odżywce proteinowej. Same w sobie nie są suche, a ilość jest wystarczająca, aby pojeść na kilka godzin. Dodatkowo w zestawie znajduje się solidna porcja gęstej kokosowej śmietanki kokosowej, która dodatkowo syci i potęguje przyjemne doznania smakowe. Do pełni szczęścia dodane są jeszcze owoce sezonowe, takie jak: malina, jeżyna, truskawka, borówka, ale też banan. Wszystkie są świeże, smaczne i słodkie. To idealne śniadanie zarówno dla młodszych jak i dorosłych łasuchów!
PRZEKĄSKA I
Ciasto – malinowa chmura
Porcja = 223 kcal, B: 5g W: 8g T: 19g
Skład: jaja kurze, mąka gryczana, maliny, mleczko kokosowe, żelatyna, mleko sojowe, erytrol (bez dodatku cukru, bez glutenu, bez laktozy , bez orzechów, odpowiednie dla osób chorych na cukrzycę).
Na przekąskę bądź drugie śniadanie koniecznie muszę zjeść coś słodkiego pod warunkiem, że jest to zdrowe albo domowe – na szczęście w Fit Cake’u wszystko takie jest! Co jak co, ale wybór ciast zawsze jest spory, a jeden kawałek ciasta jest w stanie zastąpić pełen posiłek. Pozostając w klimacie lata wybrałam więc malinową chmurę, która kusi soczystą warstwą malin i solidną porcją ulubionej, kokosowej śmietanki. Ciasto wygląda jak tradycyjne. Składa się z 5 warstw, kolejno od dołu: z biszkoptu, malinowej galaretki, białego kremu, znów biszkoptu i kremu. Z Zewnątrz udekorowane jest dorodnymi owocami. Spód jest mokry, sprężysty i bardzo słodki, z delikatnym posmakiem gryki. Krem puszysty i mocno kokosowy, również dosyć słodki. Malinowa warstwa przełamuje nieco ten posmak zostawiając kwaskowaty, choć intensywny aromat malin. Ciasto samo w sobie jest wysokie, puszyste i bardzo orzeźwiające, a także syte.
Cappuccino
Skład: 80% arabica: Brazylia / 20% robusta: Indie.
Nie wyobrażam sobie ciasta bez towarzystwa kawy – ten duet po prostu musi być, niczym ying i yang! Tak się składa, że Fit cake serwuje bardzo smaczne i aromatyczne kawy. Klient może sam zadecydować o tym, jakie mleko chce do napoju: roślinne (migdałowe, sojowe bądź kokosowe) czy krowie odtłuszczone i bez laktozy. Zdecydowałam się na cappuccino na mleku kokosowym i był to bardzo trafiony wybór. Kawa jest delikatna i mocno kremowa o delikatnym posmaku kokosa, który nie przyćmił jednak jej prawdziwego charakteru. W połączeniu z ciastem to naprawdę syty zestaw.
OBIAD
Proteinowe naleśniki z twarożkiem i owocami
Porcja = 449 kcal; B: 15g W: 23g T: 33g
Skład: jajka, mleko bez laktozy, budyń bezglutenowy, twaróg, owoce, sól himalajska, erytrol (protein, bez dodatku cukru, bez glutenu, bez orzechów).
Jak na prawdziwego łasucha przystało, kocham też słodkie obiady, dlatego ten wybór nie powinien być dla was szokujący. Serwowane naleśniki są wyjątkowo zachęcające i aż proszą się o ich szybkie skonsumowanie. Choć ciasto jest cieniutkie i bardzo delikatne, to jednocześnie są one puszyste. Nie potrzeba nawet noża do krojenia, bo bez problemu rozrywają się pod delikatnym naporem widelca. Same w sobie są też bardzo słodkie i naprawdę smaczne. Wewnątrz skrywają solidną porcję masy twarogowej, zbitej i gęstej, gładko zblendowanej o przepysznym, waniliowym smaku (dodałabym też, że nadzienie rozpływa się w ustach, ale w Fit Cake’u to już norma). Z zewnątrz obsypane są sporą garścią sezonowych owoców. Ten obiad jest bardzo lekki, a zarazem pyszny. Wszystko do siebie pasuje i mimo słodyczy, niczego nie jest tu za dużo. Idealny balans.
PRZEKĄSKA II
Ciasto – ptasie mleczko chia (KETO)
Porcja = 300 kcal; B: 6g W: 6g T: 28g
Skład: jaja kurze, nasiona chia, mleczko kokosowe, owoce o niskim IG, babka jajowata, mąka migdałowa, mleko migdałowe, mąka kokosowa, olej rzepakowy, olej kokosowy, mleko sojowe, kakao, wanilia, sól himalajska, erytrol, agar (keto, bez dodatku cukru, bez glutenu, bez laktozy, bez orzechów).
Słodkiego nigdy dość, jednak nie należy przesadzać. W Fit Cake’u akurat cukru nie znajdziecie, ale są też propozycje keto, z których jest w czym wybierać. Mnie skusiło swoim różowym wyglądem ptasie mleczko chia. Składa się z 4 warstw. Na dole biszkopt kakaowy, następnie biała warstwa z chia, galaretka i różowa, piankowa masa. Spód przypomina kakaowy biszkopt – jest sprężysty, mokry i przyjemnie trzeszczy pod zębami. Warstwa chia jest natomiast kokosowa i bardzo słodka o galaretowatej konsystencji z chrupiącym akcentem tychże ziarenek. Malinowa galaretka znajdująca się nad nią jest kwaskowata i soczysta ze sporymi kawałkami malin, a na niej różowy, lekki puch, który też jest kwaskowaty i mocno malinowy. Ciasto jest delikatne, zbite i bardzo malinowe, ze słodko-kwaśnym posmakiem. Wszystkie jego warstwy idealnie się łączą. Nie czuć, że jest keto – nie jest ani za tłuste ani ciężkie. Faktycznie może kojarzyć się z ptasim mleczkiem.
KOLACJA
Keto bajgiel z awokado, jajkiem sadzonym i chipsami z boczku
Porcja = 512 kcal; B: 28g W: 10g T: 40g
Skład: jaja kurze, awokado, bekon, mozarella, twaróg, siemię lniane, mąka migdałowa, czarny sezam, sól himalajska, świeże warzywa (keto, bez dodatku cukru, bez glutenu, bez laktozy).
Ostatni posiłek należy do słonych – wersja keto wydaje się być idealnym wyborem na późniejszą porę. Bajgiel prezentuje się bardzo apetycznie i okazale, a jego środek wypełnia sporo dobroci. Na pierwszy rzut oka może wydawać się nieduży, jednak z pewnością jest syty i wystarczający. Świeże pieczywo keto, które produkowane jest na miejscu, ma formę delikatnej i mięciutkiej bułeczki o neutralnym smaku. W środku znajduje się mix świeżych i chrupiących sałat, prócz nich są również pomidor i czerwona cebulka oraz delikatny mus z awokado. Ponadto dorodny plaster mozarelli, świetnie przyrządzone jajko oraz chrupki plaster boczku. Całość doprawiona solą i pieprzem. Bardziej przypomina burgera niż bułkę – jest bardzo wysoki i bogato wypełniony, ale przepyszny i z całą pewnością wart spróbowania!
Gotowanie? Fit Cake zrobi to za ciebie!
Fit Cake to nie tylko ciasta i desery, ale również wartościowe posiłki. Gdy nie masz czasu na gotowanie lub chcesz, aby ktoś ugotował coś dla ciebie – nie ma sprawy, Fit Cake się tym zajmie! Pełną ofertę znajdziesz na stronie fitcake.pl oraz w krakowskich lokalach – na Karmelickiej oraz w Nowej Hucie!
Lubisz słodkie życie? W takim razie koniecznie wybierz się na zajęcia jogi ze szceniakami! Recenzję wydarzenia z samoyedami znajdziesz w artykule Doggy Yoga, czyli joga dla miłośników w Krakowie!
