W końcu nadszedł najbardziej wyczekiwany czwartek w roku, czyli – tłusty czwartek! Pączki i donuty królują dziś wszędzie, jednak nie wszystkie są takie same. W dzisiejszej recenzji zaprezentuję wam wyjątkowe, bo fit przysmaki, które nie ociekają tłuszczem ani przesłodzonym lukrem. Poznajcie tegoroczną ofertę pączków stworzoną przez Fit Cake!
Upolowałaś swoje fit pączki?
Kilka dni temu pojawił się artykuł, w którym informowaliśmy was o nowej ofercie przygotowanej przez Fit Cake na ten uroczysty dzień. Do 20 lutego mogliście zamówić nietypowe smaki pączków i donatów, które charakteryzują się nie tylko ciekawym nadzieniem, ale i bardzo zdrowym składem. Wypieki te (w przeciwieństwie do tradycyjnych) nie są smażone na głębokim tłuszczu, ani nie posiadają dodatkowego cukru. Nie zawierają też najczęściej występujących alergenów, a część z nich jest keto. Czas odkryć intrygujące wnętrza fit łakoci i sprawdzić, który najbardziej skradł wasze serca!
PĄCZEK Z FIT NUTELLĄ
Kcal i makro 1 sztuki: 305 kcal; B: 10g W: 8g T: 26g
Skład: mleko sojowe, jajka, mleczko kokosowe, budyń bezglutenowy, kakao, karob, syrop daktylowy, gorzka czekolada, olej rzepakowy, mąka kokosowa, orzechy laskowe, babka jajowata, mąka migdałowa, erytrol, agar (low carb, bez dodatku cukru, bez glutenu, bez laktozy).
Teraz coś dla fanów pysznego kremu orzechowo-czekoladowego, czyli popularnej nutelli. Ten pączek posiada nadzienie, które jest niezwykle podobne do oryginału, jednak w wersji fit! Konsystencją przypomina nieco gęsty budyń czekoladowy, który zawiera drobne kawałeczki przyjemnie trzeszczących orzechów laskowych. Ciasto jest neutralne, delikatnie słodkie. Wnętrze nieco ciemne i zbite, miękkie, sprężyste, a jednocześnie mokre. Z zewnątrz pączek oblany jest polewą czekoladową, łudząco podobną do deserowej, a obsypany jest kawałkami gorzkiej czekolady. Całość jest delikatnie słodka i bardzo syta.
PĄCZEK Z BATATÓW
Kcal i makro 1 sztuki: 227 kcal; B: 4g W: 13g T: 11g
Skład: mąka jaglana, mąka ziemniaczana, olej rzepakowy, bataty, mleko sojowe, truskawki, babka jajowata, syrop daktylowy, sól himalajska, drożdże, erytrol (vegan, bez dodatku cukru, bez glutenu, bez laktozy, bez jajek, bez orzechów).
Ten pączek jest z pewnością wyjątkowy, dlatego że jest o smaku… ziemniaka. Dobrze przeczytaliście – ziemniaka, a konkretnie batata! Miłośnicy fit kuchni wiedzą, że jest on bazą wielu słodkich deserów, dlatego znalazł się również w pączku. Ciasto jest neutralne i mało słodkie, jednak środek nadrabia tej słodyczy. Wyraźnie czuć połączenie truskawki z tytułowym delikatnym ziemniakiem, choć ta pierwsza nieco dominuje. Jest to naprawdę ciekawe, a zarazem smaczne połączenie. Bardzo przyjemny, wart spróbowania smakołyk.
KETO PĄCZEK CHAŁWOWY
Kcal i makro 1 sztuki: 317 kcal; B: 10g W: 4g T: 29g
Skład: mleko migdałowe, jajka, tahini, śmietanka, mascarpone, masło orzechowe, olej kokosowy, olej rzepakowy, mąka kokosowa, babka jajowata, mąka migdałowa, sól himalajska, erytrol (keto, bez dodatku cukru, bez glutenu).
Na miłośników chałwy czekał pączek o tym wyjątkowym smaku. Ciasto jak wyżej, czyli miękkie, nieco mokre i puszyste, natomiast krem – lekki i aksamitny, na bazie mascarpone, z posmakiem chałwy. Z zewnątrz ciastko oblane jest sosem z tahiti i obsypane sowicie sezamem. Zdecydowanie czuć tytułowy smak i jest to naprawdę pyszny i nietypowy pączek.
DONUTY A’LA OREO (KETO)
Kcal i makro 1 sztuki: 265 kcal; B: 10g W: 9g T: 21g
Skład: maja kurze, mleko migdałowe, kakao, czarne kakao, mleczko kokosowe, babka jajowata, mąka migdałowa, mąka kokosowa, olej rzepakowy, olej kokosowy, sól himalajska, erytrol (keto, bez dodatku cukru, bez glutenu, bez laktozy).
Oreo również ma wielu wielbicieli, a donut ketogeniczny oreo też z pewnością będzie ich miał. Miękkie, puszyste ciasto ma bardzo intensywny kolor, jak i smak czekolady. Przypomina piankę – dosłownie rozpływa się w ustach! Na nim znajduje się solidna porcja gęstego, słodkiego kokosowego kremu, a na wierzchu jest posypka z pokruszonego ciasta. Coś pysznego!
DONUTY A’LA SNICKERS (KETO)
Kcal i makro 1 sztuki: 345 kcal; B: 12g W: 9g T: 29g
Skład: jaja kurze, mleko migdałowe, babka jajowata, mąka migdałowa, olej rzepakowy, olej kokosowy, orzechy arachidowe, sól himalajska, erytrol (keto, bez dodatku cukru, bez glutenu, bez laktozy).
Kto nie lubi snickersa? Wszyscy go lubią, dlatego donut ketogeniczny o smaku popularnego batona też każdemu przypadnie do gustu. Ciasto jest identyczne, jak w większości pączków – zbite, sprężyste i miękkie, ale nieco wyższe. W dodatku bogato oblane polewą karmelową, posypane licznymi orzechami arachidowymi i polane czekoladą. To połączenie musiało się udać! Chrupiąca posypka z aksamitną polewą i miękkim ciastem sprawiają, że nic nie trzeba dodawać. Donut nie posiada nadzienia, ale przy tylu dodatkach byłoby ono zbędne. Całość nie za słodka o lekko słonawym posmaku, a do tego syta.
KETO PĄCZEK PISTACJOWY
Kcal i makro 1 sztuki: 295 kcal; B: 10g W: 3g T: 27g
Skład: mleko migdałowe, jajka, pistacje, mleczko kokosowe, olej rzepakowy, mąka kokosowa, babka jajowata, mąka migdałowa, sól himalajska, erytrol (keto, bez dodatku cukru, bez glutenu, bez laktozy).
Fanów pistacji nie brakuje, a wręcz przybywa, dlatego dla takich smakoszy Fit Cake przygotował wyjątkowy specjał. Wnętrze pączka skrywa gęste nadzienie przypominające w konsystencji gładki krem o bardzo intensywnym smaku pistacji. Ten pączek jest dosłownie uzależniający! Ciasto jest lekkie, sprężyste i mokre, co idealnie komponuje się z zawartością. Z zewnątrz widoczna jest smaczna, delikatna, zielona polewa obsypana chrupiącymi pistacjami. Całość nie za słodka, wręcz lekko słonawa. Bardzo przyjemny dla podniebienia przysmak.
KETO PĄCZEK Z MARMOLADĄ I POLEWĄ BIAŁA CZEKOLADA
Kcal i makro 1 sztuki: 265 kcal; B: 9g W: 5g T: 23g
Skład: mleko migdałowe, jajka, truskawki, mleczko kokosowe, olej rzepakowy, mąka kokosowa, babka jajowata, mąka migdałowa, erytrol, agar (keto, bez dodatku cukru, bez glutenu, bez laktozy).
Ten pączek jest bardzo niepozorny. Smak truskawki jest dość powszechny i nie budzi zaskoczenia, choć w połączeniu z białą czekoladą może zaciekawić. Wystarczy jednak jedno spojrzenie i już chce się go spróbować! Delikatna pierzynka z o smaku białej czekolady obsypana zabarwioną na różowo jagłą ekspandowaną tylko podsyca ciekawość miękkiego i mokrego wnętrza. Skrywana wewnątrz truskawka jest bardzo intensywna w smaku. Ma słodko-kwaśny posmak, który idealnie pasuje do przekornie słodkiej polewy i kwaskowatej, chrupkiej jagły. To połączenie zdecydowanie wygrywa – pączek jest dosłownie idealny!
PĄCZEK Z PIGWĄ ZE SŁONYM KARMELEM
Kcal i makro 1 sztuki: 318 kcal; B: 10g W: 9g T: 27g
Skład: mleko migdałowe, jajka, pigwa, masło orzechowe, olej kokosowy, olej rzepakowy, mąka kokosowa, babka jajowata, mąka migdałowa, syrop daktylowy, sól himalajska, erytrol, agar (low carb, bez dodatku cukru, bez glutenu, bez laktozy).
To również mój faworyt. Połączenie słodyczy karmelu z kwaśną pigwą bardzo mnie zaciekawiło i okazało się strzałem w dziesiątkę. Owoc zdecydowanie zdominował tego pączka – nadzienie jest soczyste i mocno kwaskowate, natomiast polewa lekko słodka, wyczuwalnie karmelowa i posypana jagłą ekspandowaną. Ciasto takie, jak w pączkach wyżej. Całość – idealna.
Tłusty czwartek w stylu fit!
Fit Cake nieraz zaskakuje nas swoimi nietypowymi, przepysznymi przysmakami, jednak fit pączki w tłusty czwartek to zdecydowanie najciekawsze zaskoczenie tego roku! Ci z was, którzy nie zdążyli zamówić powyższych pyszności, zapraszamy do odwiedzin lokalu – jeszcze zdążycie nabyć stacjonarnie nietypowe smaki! Zajrzyjcie też na stronę fitcake.pl – tam znajdziecie inne, równie pyszne, zdrowe desery.
Jeśli nie przepadasz za pączkami, zapraszamy do przeczytania artykułu o nowościach na wynos od Fit Cake!
