Szukasz tortu, który sprawi, że uroczystość nabierze wyjątkowego charakteru? Mam coś idealnego – słodką niczym pocałunek krakowską pracownię BAISER, która zachwyca nie tylko smakiem, ale i bajeczną estetyką swoich wypieków! Podaruj sobie najpiękniejszy prezent i spraw, by Twoja impreza była czymś więcej niż chwilowym przeżyciem – niech stanie się wspomnieniem, do którego chce się wracać.
BAISER – o firmie
BAISER (z franc. pocałunek) to młoda, ale dynamicznie rozwijająca się marka, która w ekspresowym tempie zdobywa serca miłośników słodkości. Pracownia specjalizuje się w tworzeniu tortów, muffinek i różnorodnych słodkości okolicznościowych, które wyróżniają się zarówno smakiem, jak i dopracowaną, elegancką estetyką.
Miejsce powstało z prawdziwej pasji do cukiernictwa. Założyciele, zakochani w swojej pracy, stworzyli przestrzeń, gdzie najwyższa jakość składników spotyka się z dbałością o detal i odwagą w kreowaniu niepowtarzalnych kompozycji. To marka, która stawia na świeżość, ręczne wykonanie, precyzję i indywidualne podejście do każdego zamówienia.
OFERTA BAISER
Każda uroczystość smakuje lepiej ze słodkościami od BAISER. W ich szerokiej ofercie znajdziesz m.in.:
• Małe bento torty dla dwojga
Idealne na kameralne świętowanie – eleganckie, poręczne i przepełnione smakiem. Doskonałe na romantyczne chwile, rocznice czy spontaniczne drobne przyjemności. Niewielkie, ale dopracowane w najdrobniejszym szczególe.
• Torty dziecięce
Tworzone z naturalnych, starannie wyselekcjonowanych składników: prawdziwego masła, lasek wanilii, czekolady premium i ręcznie robionych past orzechowych. Kremy powstają od podstaw, dzięki czemu każdy tort jest nie tylko pyszny, ale też w pełni bezpieczny dla najmłodszych. To estetyczne, bajeczne kompozycje, które spełnią dziecięce marzenia.
• Słodkie stoły
Pełne muffinek, monoporcji, ciast i innych pyszności dopasowanych do charakteru imprezy. Tworzą efektowną, elegancką dekorację, która przyciąga wzrok i podbija serca gości.
• Torty weselne
Prawdziwe cukiernicze dzieła sztuki. Od klasycznych, stonowanych tortów po artystyczne, nowoczesne formy – każdy wypiek powstaje z pasją i perfekcją, która dodaje magii najważniejszemu dniu w życiu.
HIT – TORTY URODZINOWE
Największą popularnością cieszą się jednak torty urodzinowe, które BAISER tworzy z myślą o indywidualnych gustach klientów. To idealne połączenie piękna, kreatywności i smaku. Na stronie pracowni znajdziesz szeroki wybór motywów, ale to Ty decydujesz o kolorystyce, dodatkach, wadze, smaku i napisie.
Widać, że każdy tort powstaje z sercem, ponieważ są piękne, eleganckie, dopracowane i wyjątkowe.
Szczególnie wyróżniają się dziewczęce, estetyczne motywy: falbanki, kwiaty, kokardy, wstążki – to prawdziwa definicja cukierniczego szyku.
WYJĄTKOWE SMAKI
BAISER oferuje spory wybór smaków – od klasycznych po bardziej wyszukane. Każdy łączy idealnie dobrane składniki i zaskakuje kompozycją:
- Aperol–malina
- Cytrus
- Czekoladowa trufla
- Czekolada–karmel
- Kawa–Baileys
- Kokosowy paradise
- Malina–cytrus
- Malina z sernikiem
- Marchewkowy z wiśnią
- Miodownik
- Orzech laskowy–mleczna czekolada
- Pistacja–malina
- Tropik
- Truskawka–wanilia
- Wiśnia–czekolada
Na stronie możesz zobaczyć przekroje tortów, co nieco ułatwia wybór, jednak każdy prezentuje się na tyle kusząco, że decyzja naprawdę nie należy do najprostszych.
TORT Z KORONĄ – mój wybór
W dzień urodzin każda solenizantka powinna poczuć się jak królowa – a koronę najlepiej zwieńczyć odpowiednią oprawą, czyli – wyjątkowym tortem. To on symbolizuje ten wyjątkowy dzień i w głównej mierze sprawia, że jest niezapomniany, dlatego od początku wiedziałam, że znajdę go właśnie w BAISER. Ten model zachwyca elegancją: tort pokryty czekoladowym zamszem, topper i efektowna korona dopasowana do kolorystyki wypieku. Dostępny w różnych wagach (1,5–3 kg), w szerokiej palecie barw – od pasteli po głębokie odcienie. Dodatki występują w klasyce królewskiej: złoto lub srebro.
Wybrałam więc czarny, dwukilogramowy tort ze srebrnymi i złotymi akcentami. Efekt? Spektakularny. Srebrny topper z moim imieniem idealnie współgrał z błyszczącą, kryształkową koroną. Jakby błysku było mało, w pakiecie otrzymałam również jadalny, biało-srebrny brokat, więc efekt był naprawdę niesamowity – zarówno w dzień, jak i późnym wieczorem tort prezentował się zjawiskowo i wzbudzał zachwyt każdego, kto go ujrzał. Ponadto był przepięknie zapakowany w eleganckim opakowaniu Premium z czerwoną wstążką wraz z zestawem złotych świeczek. To był prawdziwy cukierniczy klejnot.
SMAK: PISTACJA–MALINA
Wybrałam smak pistacja–malina, czyli absolutny hit tego sezonu – i muszę przyznać, że był to jeden z najlepszych wyborów, jaki mogłam podjąć. Tort składał się z kilku perfekcyjnie skomponowanych warstw, które nie tylko pięknie wyglądały, ale też znakomicie grały ze sobą smakowo i teksturowo.
Pierwsze, co zachwyca, to pistacjowy biszkopt o uroczym, pastelowo-zielonym kolorze. Jest mięciutki, lekko wilgotny i delikatny, a jednocześnie wyraźnie pistacjowy – nie sztuczny, nie gorzkawy, lecz naturalnie intensywny, jakby świeżo zmielono orzechy.
Kolejną warstwą jest krem mascarpone na bazie białej czekolady i pasty pistacjowej. To prawdziwa poezja – krem jest gęsty, zbity, jedwabiście gładki i cudownie słodki, ale jednocześnie nieprzesadzony. Pistacje są w nim mocno wyczuwalne, a biała czekolada dodaje mu subtelnej słodyczy i kremowej pełni. To ten rodzaj kremu, który wręcz rozpływa się w ustach, pozostawiając długi, przyjemny posmak pistacji.
Następnie pojawia się warstwa malinowa w formie intensywnej marmoladki – kwaśnej i soczystej, a jednocześnie pełnej naturalnego aromatu i charakterystycznych, chrupiących pestek malin. Ta warstwa to idealne przełamanie słodyczy poprzednich elementów: świeża, owocowa, orzeźwiająca.
Największym zaskoczeniem okazała się jednak warstwa chrupiąca, przygotowana na bazie białej czekolady, prażonych pistacji i liofilizowanej maliny. Jest fenomenalna – delikatnie chrupiąca, ale wciąż miękka; intensywnie pistacjowa dzięki prażeniu, z nutą kwaskowatości dzięki suszonej malinowej posypce. Chrupka cudownie komponuje się z kremami i dodaje tortowi wyjątkowej „miękko-chrupiącej” tekstury, która sprawia, że każdy kęs jest małą niespodzianką.
Wszystkie warstwy razem tworzą harmonijną, wielowymiarową kompozycję: słodką, pistacjową, lekko kwaskową i aksamitną, a jednocześnie przyjemnie chrupiącą. Tort jest sycący, ale absolutnie nie ciężki. Smakuje domowo, naturalnie, jak wypiek wykonany z myślą o kimś wyjątkowym — zero chemii, zero sztuczności, tylko jakość i serce.
Czy to był najlepszy tort, jaki jadłam w życiu? Zdecydowanie tak. I do tego wystarcza na sporo solidnych porcji, więc można dzielić się nim bez żalu.
Jak tort – to tylko z BAISER!
Z pełnym przekonaniem polecam tę krakowską pracownię. Jeśli marzysz o torcie, który zachwyci wyglądem, smakiem i dopracowaniem – lepiej nie trafisz. Tu nie ma miejsca na masówkę, jest natomiast serce, precyzja i prawdziwa pasja. Podaruj sobie lub bliskiej osobie wyjątkowy słodki prezent i stwórz wspomnienie, które zostanie na lata.
Zamówienia można składać na stronie baiserbakery.pl.
Jeśli kochasz słodkości, z pewnością przypadną Ci do gustu nowe balsamy Nutri Lip Balm – więcej w artykule Jesień na ustach, czyli słodkie balsamy od FaceBoom, które pachną jak jesień.
