Chipsy to jedna z przekąsek, którą wybieramy najczęściej. Niestety, ich regularne spożywanie szybko odbija się na zdrowiu. Warto pomyśleć więc o alternatywie. Domowe przekąski, które są równie pyszne, możemy przygotować bardzo szybko. Spróbuj!
Przekąski warzywne z piekarnika
Najprostszą alternatywą dla chipsów są domowe przekąski warzywne. Marchewka, burak, cukinia, batat i pietruszka świetnie sprawdzają się w tej roli. Wystarczy, że pokroimy warzywa w cienkie plasterki, skropimy oliwą oraz doprawimy solą i ulubionymi przyprawami, a później wsadzimy je do piekarnika. Tak przygotowane chipsy są chrupiące, aromatyczne i zdecydowanie lżejsze od smażonych odpowiedników.
Popcorn bez masła
Popcorn można przygotować w domu bez użycia tłuszczu lub z jego minimalną ilością. Wystarczy sucha patelnia lub garnek z grubym dnem. Po uprażeniu ziaren możemy doprawić go papryką, czosnkiem granulowanym, ziołami prowansalskimi albo odrobiną soli. To jedna z najmniej kalorycznych przekąsek, która świetnie zastąpi nam klasyczne chipsy.
Chrupiąca ciecierzyca z piekarnika
Ciecierzyca to doskonały pomysł na domową i zdrową przekąskę. Po ugotowaniu lub odsączeniu z puszki musimy ją dokładnie osuszyć, doprawić ulubionymi przyprawami i upiec w piekarniku. Otrzymamy wtedy chrupiące kuleczki, które możemy zjeść samodzielnie lub dodać do sałatki. Taka przekąska dostarczy nam dodatkowo białko i błonnik, co sprawi, że będziemy najedzeni na dłużej.
Chipsy z tortilli lub chleba
Zamiast klasycznych chipsów możemy przygotować domowe chrupki z tortilli lub pełnoziarnistego chleba. Wystarczy, że pokroimy je na kawałki, delikatnie posmarujemy oliwą i upieczemy do zarumienienia. Możemy podawać je z hummusem, jogurtowym dipem lub pastą warzywną. Jest to świetna opcja na spotkania towarzyskie.
Suszone owoce i warzywa
Możemy również zaopatrzyć się w suszarkę do żywności, a jeśli nie mamy takiej możliwości, wystarczy piekarnik z funkcją termoobiegu. Możemy wtedy spróbować domowego suszenia jabłek, gruszek czy buraków. Taka przekąska nie wymaga od nas dodatku cukru ani konserwantów, ponieważ jest naturalnie słodka. To świetna alternatywa dla miłośników słodkości i chrupania.
Domowe przekąski są dobrą alternatywy dla chipsów. Dodatkowo są one nie tylko zdrowsze, ale też tańsze i dopasowane do każdego z nas. Przygotowując je mamy pełną kontrolę nad składem oraz ilością soli i tłuszczu. Co najważniejsze, nie musimy rezygnować z przyjemności chrupania – wystarczy, że zmienimy sposób przygotowania. Własna kuchnia może stać się najlepszą fabryką zdrowych przekąsek.
